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丸勇史
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執筆者及び監修者一覧
京都大学農学博士
丸勇史
京都大学農学博士。大学各所で非常勤講師を兼任しながら私企業でサプリメントの研究開発に携わり、技術顧問も務める。現在は日本の社会課題といえる『脳疲労』を軽減するための機能性素材を研究している。
制作協力した記事
アリウムSAC(S-アリルシステイン)の効果は?脳機能の専門家に質問
「頭が働かなくて仕事が全然進まない・・・」「集中したいのにぼーっとする・・・」「頭がパンパンな感覚がある・・・」あなたはこんな状態で毎日働き続けていませんか?私たちナイトプロテインはそんな”脳疲労”をテーマに、皆さんをサポートさせて頂くための製品開発に取り掛かりました。開発にあたってお話を伺ったのが脳疲労の研究をされている丸先生です。エナジードリンクやコーヒーに頼らないビジネスライフが実現できるかもしれません。
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