黒ショウガの強力な効果とは?摂り方のコツも解説
2025年8月12日更新

執筆者

管理栄養士

井後結香

管理栄養士の資格取得後、病院に勤務。献立作成や栄養指導を経験後、健康相談員として地域の特定保健指導業務や疾病の重症化予防事業などに取り組む。健康管理の要となる食事の記事では、無理なく日々の生活に取り入れられるような内容を心掛けている。手軽かつ楽しい食改善で体質の向上を目指せるよう、読みやすく分かりやすい文章での紹介に努めている。

黒ショウガってどんな食べ物?

黒ショウガはタイの伝統医学でよく用いられてきた植物であり、クラチャイダムと呼ばれています。一般的に薬味として食べられているショウガとはまた別の食品である点に注意が必要ですね。

タイでは1000年以上も昔から食用や民間薬として使用されており、乾燥した根茎をお茶として飲んだり、生の根茎をワインや薬用酒に用いたりしていたようです出典[1]。現地以外では、黒ショウガの根茎の粉末をカプセルやタブレットにした、サプリメントとしての摂取が一般的ですね。

黒ショウガには抗酸化作用や抗炎症作用があり、また筋肉の代謝を促すようにも働くことが確認されています。タイの伝統医学においては、次のような疾患の症状を和らげる効果も期待されていたようです出典[1]出典[2]

  • アレルギーや喘息
  • 糖尿病
  • 痛風
  • 心血管疾患
  • 消化器症状(下痢や消化性潰瘍)
  • 勃起不全

さまざまな作用を発揮する黒ショウガの秘密は、豊富なフラボノイドにあるとされています。黒ショウガの成分分析により、少なくとも12種類のポリメトキシフラボノイド(PMF)が含まれていることがわかっています出典[3]

強力な抗酸化物質として知られるフラボノイドの生理活性作用が、勃起不全をはじめ、さまざまな症状の改善に役立っていると考えられているようですね。

黒ショウガに期待できる効果とは?

タイの伝統医学においては、黒ショウガは実に多様な作用を持つと伝えられてきました。現代においても複数の研究により、そのうちのいくつかはエビデンスの高い形で確認されています。

ここからは黒ショウガに認められる効果について、学術的観点から論拠が得られるものを6つ解説します。

 

勃起力の向上

男性の間で黒ショウガがよく知られている大きな理由は、性機能への効果があるとされているためでしょう。

実際、黒ショウガは「タイのバイアグラ」と呼ばれるほど、勃起力の改善や性機能の回復への効果が高い食品として古くから知られていたようです出典[4]。実際、黒ショウガは勃起不全の治療薬のひとつ、バイアグラと同等のメカニズムで勃起力を回復させることが分かっているのです出典[5]

勃起は興奮により陰茎にある海綿体の血管が拡張し、そこへ大量の血液が流れ込み硬くなることで起こります。バイアグラは、血管拡張物質であるサイクリックGMP(cGMP)を阻害するcGMP特異的ホスホジエステラーゼ5型(PDE5)の働きを抑えるように働きます出典[6]

黒ショウガにも、PDE5の働きを抑える効果が確認されています。cGMPが守られることで、より効率よく血管を拡張でき、スムーズに勃起できるようになるというわけですね。

実際に50~68歳の男性13名が100mgの黒ショウガの抽出物の摂取を30日間続けたところ、国際勃起機能指数(IIEF)質問票において、勃起機能の改善と成功満足度の向上が確認できました出典[7]

平均年齢65歳の男性45名が黒ショウガ抽出物を90mg、2か月間摂取したケースでも、刺激による陰茎の反応時間の短縮をはじめ、勃起機能に改善が見られていました出典[4]

黒ショウガは数ある植物のなかでも、PDF5の阻害効果がとくに高いことで知られています出典[8]。バイアグラに近い効果をサプリメントで得たい場合の選択肢として、黒ショウガの摂取は役立つでしょう。

 

陰茎のサイズアップ

勃起の反応速度や維持力に加え、勃起したときの陰茎のサイズに悩んでいる方もいるのではないでしょうか。男性において陰茎の大きさは自尊心に関わる重要な要素です。性行為においては女性の性的満足度は、男性の陰茎のサイズのうち、とくに太さを重要視する方が多いとのデータも存在します出典[9]

男性においても女性においても、陰茎のサイズは、性行為における自尊心や満足感を左右する可能性があると考えられそうですね。

平均年齢65歳の男性が黒ショウガ90mgの摂取を2か月続けた試験では、勃起機能に加え、陰茎のサイズにも変化が見られています。安静時の陰茎の周囲径が1cm、勃起時には2cm弱の増加が見られたほか、長さにも改善が見られたとのデータが得られているのです出典[4]

陰茎の太さや長さに悩んでいる方や、性行為の満足度をより高めたい方には、黒ショウガの摂取が役立つかもしれません。

 

運動能力アップ

黒ショウガ由来のフラボノイド、PMFには、AMP活性化プロテインキナーゼ(AMPK)を活性化させて、筋肉におけるエネルギーの産生効率を高める効果が確認されています出典[1]。筋持久力や運動パフォーマンスの向上にも役立つ可能性があると考えられているようですね。

PMFによるエネルギー産生の増加は、マウスの骨格筋由来の細胞で確認できています。さらに実際にマウスを用いた動物実験においても、黒ショウガの傾向投与を4週間続けることで、水泳テストの水泳時間や、水泳後の運動能力、握力などに改善が見られました出典[1]

また、60歳以上の高齢者が4週間黒ショウガを摂取した場合にも、握力、立ち上がりテスト、自転車エルゴメーターテストなど、さまざまな運動テストの成績に改善が見られています。

【黒ショウガ摂取による運動能力の変化出典[2]

 

摂取前

摂取後

握力(右)

42.2kg

44.6kg

握力(左)

38.9kg

41.7kg

30秒間の椅子立ち上がりテスト

21.4回

27.6回

5m歩行テスト

13.8秒

10.6秒

握力に加え、椅子に座ったり立ったりするための俊敏性や、歩く速度も向上しています。加齢にともなう運動能力の低下を防ぐためのサプリメントとして、黒ショウガは役立つ可能性がありそうですね。

 

疲労の軽減

黒ショウガには筋持久力を高める効果があることが分かりました。持久力の向上は体力の向上にもつながり、疲労しやすい体質を改善するためにも役立つでしょう。

高齢者が2か月にわたり黒ショウガのサプリメントを摂取したケースでは、握力や俊敏性の向上に加え、疲労を主観的に判断するVASスコアや慢性疲労症候群(CFS)スコアの数値においても改善が見られています。

たとえばCFSは14項目の質問について、0~3点で状態を自己評価するものであり、点が高いほど疲労の深刻度が高いと判断します。黒ショウガのサプリメント摂取により、運動習慣のない参加者のCFSスコアが、17.5から13.5まで低下していました出典[2]

黒ショウガの摂取による疲労の軽減効果は、とくに運動習慣のない方に多く見られやすいようです。スポーツや外出の機会が少ない方が疲労しにくい体を作るためのサポートとして、黒ショウガが役立つかもしれませんね。

 

体脂肪の燃焼

黒ショウガには筋肉の細胞におけるエネルギー産生系を活性化させて、エネルギーを増やす効果が確認されていましたね出典[1]

エネルギーの産生が活発になるということは、消費エネルギーを増やしやすくなるということ。つまり体内の余剰エネルギーが減ることで、肥満を抑制できるほか、体脂肪を燃えやすくする効果が得られる可能性もあるのです。

まずエネルギー消費の増加について、高齢者が黒ショウガの摂取を4週間継続したケースを確認しましょう。自転車エルゴメーターテストでの消費カロリーは、摂取前の44.3kcalから摂取後には52.9kcalまで増加していました出典[2]

プラセボ(偽のサプリメント)での摂取カロリーの増加率は1.13kcalでしたが、黒ショウガを摂取した場合では8.54kcalもの増加が見られており、黒ショウガにはエネルギー消費を増やす効果があることが確認できるでしょう。

また、黒ショウガ由来のフラボノイドには膵臓の消化酵素、リパーゼを阻害する効果も確認されています出典[3]。食事由来の脂質を分解するための酵素であるリパーゼが弱まれば、食事からの脂肪の吸収率も下がるでしょう。

このように、黒ショウガの摂取では余分なエネルギーを摂るリスクを減らせることから、肥満や生活習慣病の抑制効果が期待できるのではとも考察されているのです出典[2]

実際にBMIが24~30kg/m²の参加者が黒ショウガ抽出物150mgを12週間摂取したケースでは、内臓脂肪が4.3cm²、総脂肪面積が13.85cm²減少しています出典[10]。とくに腹部の脂肪に効果的である可能性も指摘されているため、お腹周りの脂肪に悩んでいる方は、ダイエットのサポートアイテムとして黒ショウガを用いるとよいかもしれませんね。

 

心血管疾患のリスク低減

黒ショウガにはPDE5を阻害する効果が確認されていますが、PDE5は主に陰茎に多く存在する酵素。そのため陰茎の血流改善にとくに効果的だと考えられていました。

しかし黒ショウガに豊富なフラボノイド類の抗酸化作用は、全身の血圧のコントロールにも役立つ可能性があるのです。

全身の血管の拡張に関わる物質として、血管の平滑筋を弛緩させるように働く一酸化窒素(NO)があります。しかしNOは抗酸化物質としても機能する側面があります。自身が活性酸素に酸化されることで、活性酸素が細胞へダメージを与えないようにしているのです。

呼吸や代謝はもちろん、暴飲暴食や激しい運動、睡眠不足にストレスなど、さまざまな要因により活性酸素は増えます。多量の活性酸素を無害化する過程でNO自身が酸化されてしまうため、活性酸素が多い状態では、NOによる血管拡張が十分におこなわれない可能性も。

NOの活性酸素を無害化する作用を黒ショウガ由来のフラボノイドが肩代わりできれば、NOの消費を抑えられ、血管をより拡張でき、血圧のコントロールもしやすくなるでしょう。

実際に、糖尿病モデルのマウスへ黒ショウガの補給をおこなった研究では、血圧の低下が確認できています出典[2]出典[11]

タイの伝統医学では、黒ショウガは心血管疾患のリスクを下げる目的でも使用されていたようです出典[2]食事管理や運動と併せて黒ショウガを摂ることで、血圧の改善や心血管疾患の予防をサポートできるかもしれませんね。

黒ショウガのおすすめの摂り方

このように、黒ショウガには陰茎の血流改善をはじめ、さまざまな効果が期待できることが分かりました。

ここからは実際に黒ショウガをサプリメントの形で摂る場合に気を付けたいことについて解説します。黒ショウガによる効果を実感したい方は、ぜひ参考にしてください。

 

摂取を継続する

黒ショウガは、数か月単位での摂取により体質を改善するタイプのサプリメントと考えましょう。

眠気覚ましに飲むカフェイン入りの栄養ドリンクのように、飲んで数時間後には効果を実感できるタイプのものではなく、また摂取後1日や2日で劇的な変化が起こるものでもない点に注意が必要ですね。

今回紹介した、ヒトを対象とした黒ショウガの摂取における、摂取期間と効果をまとめました。

期間

効果

30日

勃起機能の改善と成功満足度の向上出典[7]

2か月

勃起機能の改善と陰茎のサイズアップ出典[4]

4週間

運動能力の向上、消費カロリーの増加出典[2]

12週間

内臓脂肪の減少出典[10]

早く効果が出ているものでも、4週間の継続が必要であることが分かります。性機能の改善を期待する場合には1~2か月、体脂肪の減少を目的とする場合には3か月程度を目安に飲み続ける必要があるようですね。

性機能や疲労感において効果の実感が得られない場合にも焦らず、数か月単位で飲み続けることが重要です。

 

規格化成分「ブラックVキューブ」を活用

黒ショウガのサプリメントを飲む際には、黒ショウガの有効成分を十分な量、確実に摂れるものを選びましょう。

折角黒ショウガを飲んでも、サプリメントの質が悪ければ十分な効果を得られないでしょう。

黒ショウガは「クラチャイダム」の名前での販売が一般的です。しかしドラッグストアやネット通販などにおける「クラチャイダム配合」の書かれた商品のなかには、有効成分の量を確認できないものもあるのです。

黒ショウガの効果を得るためには一定以上の量が必要です。たとえば高齢男性が2か月の黒ショウガ抽出物を摂取したケースでは、1日90mgの摂取グループにのみ勃起や陰茎への改善効果が見られ、1日25mgの低用量では有意な効果が確認できていなかったのです出典[4]

十分量の黒ショウガ抽出物を摂りたい場合には、有効成分の一定以上の含有が保証された「規格化成分」がおすすめです。

ブラックVキューブは黒ショウガ抽出物の規格化成分。黒ショウガに豊富なジメトキシンフラボンを5%以上含有するように規格化されているため、確実に有効成分を摂ることができるでしょう。

コストパフォーマンスや入手のしやすさから、ネット通販の安価なものや近くのドラッグストアで購入できるお手軽なものを選びたくなるかもしれません。お金と時間をかけて結局効果を得られなかった、というトラブルを避けるためにも、ブラックVキューブのような良質なものの選択をおすすめします。

 

禁煙や節酒など生活習慣の改善も

黒ショウガには勃起力の改善のほか、運動能力の向上、疲労の軽減、体脂肪の減少などの効果が期待できます。しかしこれらの効果を出すためには、食事や運動、睡眠などの生活習慣のケアを同時におこなうことも重要

たとえば勃起力を高めるためには、血流の改善と、男性ホルモンであるテストステロンの維持が重要

まず血流の改善のためには、粘性の低いサラサラの血液と、しなやかで弾力性のある血管が重要です。黒ショウガでは血管の拡張能力を高められますが、ほかのケアにより血管や血液の状態を保つ必要があるでしょう。

活性酸素の発生量を増やしたり、NOの合成を邪魔したりすることが分かっている喫煙は、勃起不全のリスクを高める危険因子です出典[12]出典[13]。勃起力を高めたい場合には、優先して禁煙すべきと言えるでしょう。

血液をサラサラに保つため、高脂肪食や甘いものを控えめにして、高コレステロール血症や高血糖の状態を避けることも重要ですね。

テストステロンは勃起の指令を出すための重要なホルモンですが、肥満や暴飲暴食、睡眠不足、運動不足などにより減りやすくなることが分かっています。適切な体重管理をおこなうとともに、短時間睡眠を避けたり、こまめに歩く時間を設けたりといった工夫も効果的ですね。

黒ショウガの恩恵をより受けられるよう、生活リズムを整えて体調のケアに努めましょう。

 

黒ショウガを取り入れてエネルギッシュな毎日を!

黒ショウガ(クラチャイダム)には、PDE5阻害効果による勃起力の向上をはじめ、運動能力の向上や疲労の軽減、体脂肪の燃焼効率アップなど、さまざまな効果が期待できることが分かりました。

黒ショウガの効果を得るためには、良質なサプリメントを継続して摂ることが重要です。すぐに効果が出なくても焦らず、1~2か月以上を目安に飲み続けてみましょう。有効成分が十分量含まれたサプリメントとして、規格化成分のブラックVキューブがおすすめです。

また、黒ショウガを飲んでいるだけで、勃起や疲労の悩みなどが解決するわけではない点にも注意が必要です。喫煙、肥満、寝不足などは性機能のほか、運動能力、疲労、ダイエット、心血管疾患においても悪影響になるため、優先的にケアすべきでしょう。

禁煙をはじめ、暴飲暴食を避ける、夜更かしをやめて早めに眠る、こまめに歩く機会を設ける、など、毎日の生活でできることを増やしていきましょう。

黒ショウガはあくまで、体質改善のためのサポート役。勃起や体力、体型などの悩みを解消するため、生活習慣のケアの取り組みと併せて取り入れましょう。

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