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執筆者及び監修者一覧

管理栄養士
井後結香
管理栄養士の資格取得後、病院に勤務。献立作成や栄養指導を経験後、健康相談員として地域の特定保健指導業務や疾病の重症化予防事業などに取り組む。健康管理の要となる食事の記事では、無理なく日々の生活に取り入れられるような内容を心掛けている。手軽かつ楽しい食改善で体質の向上を目指せるよう、読みやすく分かりやすい文章での紹介に努めている。

制作協力した記事

男性ホルモンを下げる?男性が亜麻仁油に期待できる5つの効果とは
良質な脂質を含む亜麻仁油は健康効果の高い食品として知られています。本記事ではとくに男性が亜麻仁油に期待できる効果や、食事に取り入れる際のポイントを解説します。
亜麻仁油
食べて感染症から身を守ろう！免疫力を高める15の食べ物
私達には、ウイルスや細菌による疾病から体を守るためのシステム、免疫が備わっています。免疫は体調を脅かされないようにする働きがありますが、一方で免疫自体も体調を整えなければ十分にその力を発揮できません。この記事ではそうした免疫力を高めるための手段のひとつ、食事からのアプローチについて紹介します。
食事（免疫）
ブロッコリーはテストステロンを上げるのか！？栄養素や効果的な食べ方
ブロッコリーは、抗酸化作用を発揮するビタミンや機能性成分を豊富に含むほか、たんぱく質の含有量も多いことで知られる優秀な緑黄色野菜です。そんなブロッコリーと、男性ホルモンであるテストステロンとの関わりはあるのでしょうか。この記事ではブロッコリーの健康効果やテストステロンとの関わり、ブロッコリーの栄養を効率的に取り入れられるレシピなどについて紹介します。
ブロッコリー
マカはテストステロンを増やさない？男性が期待できる5つの効果
精力増強に効果があるとされているマカですが、男性の性機能、特に男性ホルモンであるテストステロンを高めるにおいては効果を発揮するのでしょうか。また精力増強とは具体的にどのような効果が期待できるのでしょうか。この記事ではそうした、マカが性機能にもたらす作用や健康との関わりについて解説します。
マカ（テストステロン）
EPAとは？DHAとの違いは？7つの効果と適切な摂取方法
魚油に豊富なEPAはDHAと並び、ω-3系脂肪酸として様々な健康効果をもたらす優秀な脂肪酸です。EPAの特徴について、DHAとの共通点や違いの解説を交えて紹介しつつ、期待できる健康効果について解説します。またEPAを効率よく摂取する方法や、サプリメント利用時の注意事項についても説明します。
EPA
ブルーベリーだけじゃない！目の健康を助ける10の栄養素と食べ物
この記事では、低下しがちな視力や眼精疲労、ドライアイなどの目のトラブルに注目し、目の健康の助けとなるような食生活について、各栄養素がもたらす効果とともに解説します。
食事（視力）
あなたの腰痛の原因は姿勢じゃなく食べ物かも？痛みに効く3つの食事
長時間のデスクワークや腰に負荷のかかる重労働、加齢による筋力の低下などにより発生する腰痛は、日本人の国民病とも呼べるほどに多くの人を悩ませています。姿勢の矯正や薬の服用が痛みを和らげる主な手段となっていますが、痛みの悪化や緩和には食生活が大きく関係していることはあまり知られていないのではないでしょうか。腰痛に限らず、頭痛や関節痛、筋肉痛などの身体を苦しめる痛みを少しでも和らげるため、食事からのアプローチでできることは沢山あります。この記事では痛みの仕組みや食事との関連について解説しつつ、痛みの緩和に効果的となる食事についても紹介します。
食事（痛み）
豚肉で筋肉を育てよう！効果や食べ方のコツについて解説
豚肉には筋肉を育てるために役立つさまざまな効果が確認されています。この記事では豚肉のメリットや食べ方のコツについて解説します。効果的に食事に取り入れて、トレーニングの質を高めましょう。
筋肉　豚肉
EAAとは？6つの効果と適切な摂取方法
EAA（必須アミノ酸）はヒトの体内で合成できないアミノ酸であり、食事からの摂取が不可欠です。体たんぱく質の合成に欠かせないEAAですが、他にも様々な健康効果を秘めています。この記事ではEAAの特徴や適切な摂取方法、体にもたらされる健康効果について説明します。 EAA（必須アミノ酸）はヒトの体内で合成できないアミノ酸であり、食事からの摂取が不可欠です。体たんぱく質の合成に欠かせないEAAですが、他にも様々な健康効果を秘めています。この記事ではEAAの特徴や適切な摂取方法、体にもたらされる健康効果について説明します。
EAA
筋トレと相性抜群！鶏むね肉の魅力と活用法を徹底解説
高たんぱく低脂質である鶏むね肉は、トレーニーの常用食品として親しまれています。この記事では鶏むね肉がトレーニングの質を高める理由や、効果的な摂取方法について解説します。
鶏むね肉　筋トレ
銅とは
金属のイメージが強い銅。体内でも必要不可欠な栄養素です。本記事では銅が不足した場合の症状などについてご紹介します。
銅
筋トレ前の食事が最重要！時間別に意識すべきことを解説
トレーニングの質を高めたい場合には、筋トレ前の食事に気を配ることが重要です。本記事では筋トレ前の食事の重要性や、時間帯に応じたおすすめの食事について解説します。
筋トレ
寝る前のお酒は危険！デメリットを抑える飲み方5選
「寝酒」として寝る前にお酒を飲むことが習慣になっていませんか？　寝る前のお酒を続けていると、睡眠障害を始め、体や心に様々な悪影響をきたします。この記事では寝る前のお酒における具体的なリスクと、お酒のデメリットを抑えるための方法について解説します。
お酒（睡眠）
炭水化物とは？5つの作用と適切な摂取方法
糖質と食物繊維からなる炭水化物は私達の生命維持に欠かせないエネルギーのもとであり、炭水化物なしに健康な生活を送り続けることはできません。しかし摂りすぎることでメタボリックシンドロームなどの原因となり、生活習慣病のリスクを上げることに繋がります。この記事では様々な食品に含まれる炭水化物の役割や性質、摂取上の注意点について解説します。
炭水化物
筋トレ効果倍増！カフェインの効果的な摂り方7選
トレーニングの効果を倍増させる成分は幾つも判明していますが、中でも手軽に摂取できるものとしてカフェインの有効性が知られています。この記事ではカフェインが筋トレにもたらすメリットと、効果的な摂取方法について解説します。
カフェイン
もうガリガリとは言わせない！体重を増やす食事法6選
筋力トレーニングを続けているのに体重が増えない場合は、食事を改善する必要があります。この記事では体重や筋肉量を効果的に増やすための食事について解説します。
体重 増やす 食事
筋トレ中におすすめの飲み物4選｜栄養のプロが徹底解説
筋トレの質を高めるためには、開始前や終了後のみならず、筋トレの最中にも水分補給が必要です。この記事では筋トレ中の水分補給の重要性と方法について解説します。
筋トレ中 飲み物
シックスパックへの近道！腹筋を割る食事法を徹底解説
腹筋を割るためにはトレーニングに加えて食事管理も非常に重要です。本記事では腹筋の割れた体を作るための食事のポイントや注意点、おすすめのレシピを解説します。
筋トレ
【徹底解説】筋肉痛におすすめのサプリメント成分10選
筋力トレーニングを続けていると、避けられないのが筋肉痛のトラブル。食事により筋肉痛の痛みを緩和したり、回復を早めたりできればトレーニングの効率UPに繋がりますね。実は、予防や痛みの緩和に有効な栄養素はいくつか知られているのです。この記事では筋肉痛の解消に役立つ栄養素、およびサプリメントについて紹介します。
筋肉痛
エナジードリンクは筋トレに逆効果!?5の理由を徹底解説
やる気や集中力の向上に使用されるエナジードリンクですが、筋トレへの使用は慎重になるべきです。本記事ではエナジードリンクの注意点や筋トレ時の代替品を紹介します。
筋トレ エナジードリンク