気晴らしに美味しいものを食べる、大きな業務の労いとして会食に出かける、など、食事によって日々の気分を回復させている方は多いのではないでしょうか。美味しいものを食べると確かに気持ちは満たされますが、実はそうした満足感は一時的なものかもしれません。この記事では栄養素と体の関係に注目し、気分の改善に役立つ食べ物と、逆に一時的な満足と引き換えに気分の落ち込みを引き起こしてしまうような食べ物についてそれぞれ紹介します。

バイオペリン、というサプリメントは多くの人にとって聞き覚えのないものかもしれませんが、ピペリンという成分はご存知の方も多いのではないでしょうか。黒コショウに豊富に含まれているピペリン、これを高い割合で含有しているバイオペリンには様々な健康効果があります。この記事ではバイオペリンの特徴や作用、摂取の目安などについて紹介します。

クエン酸は酸味のある成分で、疲労回復や美容に効果があります。本記事では、クエン酸の成分の概要や働き、効果的な摂取方法について詳しくご紹介します。

柑橘類の中ではマイナーな「すだち」。 実は知らないと損なレベルで抜群の健康効果を誇るんです。 本記事ではすだちが持つさまざまな効能を解説します。

さっぱりとした味わいで夏によく食される印象のかぼす。 柑橘系だからなんとなく健康に良さそうな印象を持っている人も多いのではないでしょうか。 しかし具体的にどんな効果があるかを答えられる人は少ないでしょう。 本記事ではかぼすが持つ健康への好影響について徹底解説します。

日本でも馴染み深いマッシュルーム。 実は多くの健康効果があることをご存知でしょうか？ 今回はマッシュルームの効果を41個の文献をもとに解説しましょう。

子供がなかなか授からない時、多くの場合、産婦人科の門を叩いて不妊治療の第一歩を踏み出すのは女性です。けれども不妊の原因の約50%は男性にあることが分かっており、精子の質や量や形態、精子を生成する機能、などに問題が見られることがあります。男性不妊の改善において最も重要なのは、医療機関で検査や不妊治療を受けることです。この記事ではそうした治療を受けながら自身でも取り組めることとして、最も身近な「食生活」について解説します。妊活の手助けとなる有益な食事や、逆に治療の妨げとなるため避けた方がよい食事について、ご紹介します。

日本ではハッショウマメと呼ばれるムクナ豆。ドーパミンやテストステロンと深く関わっているマメ科の植物です。本記事ではムクナ豆の効果や摂取上の注意点についてご紹介します。

今回はコンビニで手軽に購入できる、精力アップにおすすめの食べ物を5つご紹介します。身近な食材で効率的に精力アップを目指したい人は、ぜひご覧ください。

寝る前のココアが良いと聞いたことはありませんか？もしかしたら実践している人も多いかもしれません。そもそもなぜ寝る前のココアが良いと言われているのでしょうか？今回はココアの秘密を解明しましょう。

安価で健康にも良いとされる納豆。 日本人の国民食でもある納豆ですが、筋トレ中に食べてはいけないと噂されています。 体に良いことはわかっているにも関わらず、なぜそう言われてしまうのでしょうか。 本記事ではその真相に迫っていきます。

日本人に馴染み深い梅。 実は驚くほど健康効果があることをご存知でしょうか？ 今回は学術的な根拠に基づき、梅の効果を解説しましょう！

カカオといえば何を思い浮かべますか？おそらく多くの人が、チョコレートに含まれる成分であると認識しているでしょう。 カカオを摂取することで、私たちの体にどのような利益をもたらすのか、効果的に摂取するためにはどのようなことに注意すればいいのか、などをまとめています。最後までぜひご覧ください。

ナツメグは、料理の香り付けや保存料として世界中で使用されるスパイスの代表格です。しかし、実は様々な健康効果があることは意外と知られていません。 今回は栄養学の観点から徹底的に分析していきましょう。

良質な脂質を含む亜麻仁油は健康効果の高い食品として知られています。本記事ではとくに男性が亜麻仁油に期待できる効果や、食事に取り入れる際のポイントを解説します。

魚油に豊富なEPAはDHAと並び、ω-3系脂肪酸として様々な健康効果をもたらす優秀な脂肪酸です。EPAの特徴について、DHAとの共通点や違いの解説を交えて紹介しつつ、期待できる健康効果について解説します。またEPAを効率よく摂取する方法や、サプリメント利用時の注意事項についても説明します。

嫌いな人は殆どいないんじゃないかというくらい、焼いても生でも美味しいサーモン！ 手に入りやすいし、癖もないから何となくよく食べるという方も多いでしょう。 そんな身近なサーモンですが、実は美味しいだけでなく、様々な健康効果をもたらしてくれる最高の食品なんです。 今回はサーモンに期待できる効果を徹底的に解説しましょう。

皆さんはぶどうに期待できる効果を知っていますか？ なんとなく体に良いのは知りつつも、ハッキリと答えられる人は少ないのではないでしょうか？ 実はぶどうには様々な健康効果が秘められているんです。 今回はひたすらぶどうの効果を解説していきましょう。

一酸化窒素（NO）は窒素化合物の一種であり、大気中に排出されることで環境汚染の原因となることで知られていました。しかし近年の研究において、一酸化窒素はヒトの体内で様々な健康効果をもたらすことが判明しています。この記事では一酸化窒素が体にもたらす役割と、一酸化窒素の体内合成をサポートする食品について紹介します。

普段の食事で何気なく摂取する大葉。 実は数多くの健康効果があるのをご存知でしょうか？ 今回は大葉の効果効能を徹底的に解説しましょう！